Barista et Serveur·se H/F - Pôle Emploi

Bonjour,
nous vous proposons de rejoindre la team Maison Margaux au poste de barista/serveur.se
- -> Les lundis, mardis, mercredis et vendredis <-- 10h-19h
Les tâches de ce poste sont les suivantes :
- L'accueil de la clientèle
- La gestion du poste boissons (services des café, thé, boisson fraîches...gestion des stocks)
- La vente à emporter
- Le service du déjeuné sur place
- L'encaissement
- La vente des produits d'épicerie

Vous devrez avoir une expérience dans la restauration (service...)
Avoir occupé un poste de barista serait un plus.

Experience : 3 Mois

Compétences : Gestion des stocks de café et consommables, Nettoyage et entretien de l'espace café, Techniques de latte art, Techniques de vente et de promotion, Types de lait, Utilisation de moulins à café, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle, Accueillir, orienter et renseigner un client, Argumenter sur les choix de café et de boissons, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Développer des techniques de latte art, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer régulièrement la qualité des produits servis, Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures, Gérer une caisse, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Procéder à l'encaissement, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Respecter les normes de sécurité alimentaire, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Suivre les évolutions réglementaires, Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.