Cuisinier - Cuisinière H/F - Compose-Cantine sur Mesure Toulon

Nous recherchons activement pour notre enseigne : COMPOSE - CANTINE SUR MESURE un/e cuisinier/e
- Vous réchauffez, découpez les aliments, suivez les recettes de l'enseigne
- Vous préparez les marinades et créez les sauces
- Fabriquez les desserts : Mousses, puddings, crèmes...
- Vous êtes en charge de la gestion des stocks et avez une expérience confirmée sur cette activité
- Lors du service vous venez épauler les équipiers au Salad Bar
Notre établissement est un salad bar, réseau de restauration rapide sur mesure, raffiné, convivial, urbain...
Vous bénéficiez d'une formation de 10 jours en interne avant votre prise de poste.

Vos horaires :
Lundi au Vendredi (AUCUN WEEK-END / AUCUN SOIR)
6h00 - 14h00
Habiter Toulon Centre serait un plus.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).