Opérateur Fabrication H/F - Gilles Higounenc Recrutement

Cabinet de recrutement basé à Bordeaux, spécialisé Industrie, Construction et Distribution.Depuis 1965 OROCBAT (« Tous unis » en Basque) régale les gourmands amateurs de produits du terroir Basque : charcuterie et plats cuisinés conditionnés en boîtes ou en bocaux, distribués principalement en GMS. La petite boîte rouge de pâté basque piquant est un incontournable local et nous sommes fiers de notre notoriété et de notre réputation de qualité.

Nous réalisons désormais 5 M€ de CA avec une trentaine de personnes à Mauléon, dans la vallée de la Soule.

Notre développement nous permet de recruter un(e) :

OPERATEUR FABRICATION
Mauléon

Vous intervenez en amont du cycle de production, plus particulièrement dans la mise en oeuvre des viandes.

Notre recherche de qualité implique un travail à la fois manuel (parage, découpe.) et sur machines.

Vous travaillez principalement sur la préparation des recettes de pâtés, terrines, et rillettes en maîtrisant notamment les machines « cutter ».

Ponctuellement vous pouvez intervenir sur d'autres tâches de fabrication de charcuterie fraîche nécessitant la maîtrise d'autres équipements : poussoirs, barattes, marmittes.

Malgré nos investissements et notre travail sur l'ergonomie des postes, cette fonction « cutter » implique de manipuler les viandes et donc de lever des charges.

De formation industrielle agroalimentaire ou issu des métiers de bouche (CAP Charcutier, Boucher.) vous êtes issu de l'industrie ou de l'artisanat.

Vous avez dans tous les cas développé une culture alimentaire et vous êtes respectueux des règles hygiène et sécurité.

Nous offrons un CDI en journée pour un meilleur confort de vie, dans un environnement à taille humaine, pour fabriquer des produits réputés.

Salaire de 23 à 26 K€ bruts annuels + prime + intéressement.

Rejoignez une entreprise qui a du sens !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion