Chef de Rang H/F - le Marie-Louise

Vous serez amené.e à assurer un excellent service du début à la fin en étant responsable de votre rang :

- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
- Présenter la carte et la carte des vins
- Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
- Vérifier le bon déroulement du service
- Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs
- S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas

Vous devez avoir au minimum 2 ans d'expérience et posséder un bon niveau d'anglais.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle