Un·e Directeur·trice d'Exploitation - Syndicat Intercommunal de Restauration Collective H/F - Fonction publique Territoriale

Sous la responsabilité de la présidente du syndicat intercommunal, le(la) directreur(trice) d'exploitation assure le pilotage de l'établissement public de coopération intercommunale (EPCI).
Poste basé à Saint Jean de Braye

- Animer les instances politiques en lien avec le(la) Présidente : Conférence des Maire, Bureau Syndical, comité syndical.
- Assurer un rôle de conseil, de proposition et d'aide à la décision auprès des élus.
- Assurer une relation partenariale avec les interlocuteurs des communes adhérentes.
- Assurer la gestion financière de l'EPCI : établir, suivre le budget global (fonctionnement et investissement). Organiser les achats selon les règles et les procédures de l'achat public.
- Assurer la gestion des ressources humaines : mettre en ½uvre une dynamique managériale.
- Assurer la gestion technique : assurer la maintenance des équipements et mettre en ½uvre le plan pluriannuel d'investissement.
- Assurer la sécurité sanitaire des aliments produits et livrés dans l'ensemble des établissements.

- Sens du Service Public et bonne culture territoriale,
- Sens du management et de l'animation d'équipe,
- Connaissance législative et réglementaire concernant la « sécurité » alimentaire (HACCP, etc.),
- Connaissance des règles nutritionnelles, alimentaires (PNNS) et des besoins des différents publics,
- Rigueur administrative, sens de l'organisation et discrétion
- Connaissance des réseaux partenaires
- Connaissance de la comptabilité publique, de la commande publique et du statut de la FPT
- Maîtrise de l'outil informatique (Word, Excel, logiciel finances...),
- Capacité à prendre les décisions et à rendre compte,
- Sens de la négociation, de la délégation et de l'anticipation,
- Qualités rédactionnelles et relationnelles (écoute, diplomatie, équité...)