Inspecteur Ssa H/F - Fonction publique de l'État

Veiller au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé publique dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Réaliser les inspections programmées et participer aux inspections suite à plainte, notamment pour les denrées végétales et d'origine végétale
- Sous la responsabilité du chef de service, assurer le lien avec l'organisme délégataire en charge des contrôles de remise directe et la coordination de ces contrôles (information et supervision du délégataire, aide à la programmation, suivi des suites),
- Rédiger les suites de type administratives ou pénales
- Répondre aux demandes de renseignements réglementaires des professionnels
- Contribuer à la gestion des alertes alimentaires (retraits/rappels) et des signalements de non-conformités (Article L201-7 du CRPM) et vérifier les mesures prises par les fabricants et les distributeurs, notamment pour les denrées végétales et d'origine végétale
- Réaliser des prélèvements dans le cadre des PSPC

CHAMP RELATIONNEL :
- Les membres du service d'inspection du SV-SSA et plus globalement l'ensemble des agents de la DDETSPP
- Les professionnels, les chambres consulaires et les syndicats professionnels

SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et scientifiques de base dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, notamment d'origine végétale
Maîtrise des logiciels métiers et de la bureautique
Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier

SAVOIR-FAIRE :
Maîtrise des méthodes d'inspection
Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d'équipe
Être capable d'adaptabilité, d'autonomie
Savoir rédiger divers types de documents
Savoir communiquer, expliquer et faire preuve de pédagogie