Coordinateur Responsable de Service Vétérinaire d'Inspection H/F - Fonction publique de l'État

Objectifs principaux assignés à ce poste :
- Animation d'u pôle comprenant 3 SVI (le SVI de l'abattoir de Bergerac intervenant également sur le site d'Eymet). 4 vétérinaires officiels sont en charge des inspections dans les abattoirs de boucherie.
- Suivi de la programmation des inspections- mise en oeuvre du système qualité de la Direction Générale de l'Alimentation (revue des OS/parcours qualifiants/supervisions)
- Animation des réunions de coordination à la DDETSPP
- Collaboration avec les référents nationaux et le coordinateur régional
- Suppléance possible du vétérinaire officiel des autres abattoirs.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Cycle de travail sur 5 jours avec heures de nuit indemnisées en plus (entre 3 h et 6 h)
Coordination du pôle''abattoirs de boucherie'' qui inclut :
- La réalisation des inspections complètes annuelles en collaboration avec les VO des services d'inspection
- L'appui technique et le suivi des OS pour les services d'inspection
- L'organisation de réunions trimestrielles du pôle abattoirs de boucherie
- Les réponses au besoin des services en termes d'effectif
Remplacement des VO lors de leurs congés/formations
Appui au SVI de l'abattoir de boucherie de Thiviers :
- Supervision du VO en place
- Réalisation de l'ensemble des inspections en collaboration avec l'équipe

CHAMP RELATIONNEL :
- Collègues, hiérarchie
- Service qualité/direction et opérateurs des abattoirs
- Référents nationaux et coordinateur régional
- Professionnels des filières d'élevage

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
- Connaissance technique et réglementaire dans les domaines d'activités du service (protection animale, hygiène en abattoirs de boucherie et ateliers annexes)
- Connaissances des lésions et motifs de saisie vétérinaires

SAVOIR-FAIRE :
- Savoir repérer les lésions sur les carcasses
- Savoir identifier les écarts par rapport à la réglementation
- Sens du travail en équipe et du service public
- Aptitude au management
- Travail en réseau, avec des partenaires variés