Cuisinier - Cuisinière H/F - le Trianon

Nous sommes un restaurant semi-gastronomique et nous recherchons un cuisinier en temps plein

Vos missions
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les standards de la maison
Garantir la qualité gustative, visuelle et la constance des assiettes
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP)
Participer à l'élaboration de la carte et à la mise en valeur des produits frais et de saison
Collaborer avec l'équipe en cuisine dans un esprit de cohésion et de professionnalisme
Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché
CAP Cuisine ou équivalent indispensable
Expérience confirmée de 3 ans minimum en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
Passionné(e) par le métier, rigoureux(se) et créatif(ve)
Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et du détail
Motivation à progresser et à contribuer à l'évolution culinaire du restaurant

Téléphonez pour prendre rendez-vous au **.**.**.**.** et présentez vous avec votre CV et vos certificats de travail.

Poste à pourvoir de suite

Experience : 3 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits, Mettre en marche des équipements de cuisine, Autonomie

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle