Serveur - Poste Non Logé H/F - le Refuge

** Poste à pourvoir immédiatement **

Vous accueillez les clients et leur présentez la carte vous pouvez être amené(e) à les conseiller sur les choix des plats et les orienter en fonction des indications de la direction (proposition de plats du jour).

Vous effectuez le service en salle et faites preuve d'attention auprès de la clientèle. Vous avez une bonne communication tant auprès de celle-ci qu'auprès de vos collègues.
Vous procédez au débarrassage et au nettoyage de l'espace de travail.

Vous travaillez en horaires coupés :
de 10h30/11h00 jusqu'à 15h00 et le soir de 18h00 à 23h00 (horaires de prise de poste comprenant votre pause repas et la mise en place de la salle).

Fermeture de l'établissement le mercredi soir et le dimanche soir (2 jours de repos dans la semaine)

Pour postuler vous pouvez nous téléphoner ou nous adresser votre CV par mail.

Experience : 4 Mois - ou deux saisons de service en salle

Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques du service en salle, Communication avec la cuisine, Serveur en restauration, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Effectuer le service des plats à table, Maintenir une communication claire et professionnelle, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer des boissons chaudes ou froides, Veiller à la présentation soignée des plats, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle