Boulanger - Boulangere H/F - Boulangerie des Carmes

Boulangerie artisanale cherche boulanger/boulangère expérimenté(e)
Pétrissage façonnage cuisson
Organisation du fournil
Gestion des fournées
Hygiène et sécurité, respect des normes sanitaires et entretien du laboratoire.
Gestion des stocks (farine, levure, beurre)
Créativité : proposition de nouvelles recettes (pains spéciaux, bio...)

Salaire négociable selon profil

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie