Boucher - Bouchère H/F - chez Stef et Quentin

Au sein d'une boucherie, charcuterie traiteur, dont la force est le professionnalisme et la satisfaction clients, avec des valeurs humaines et familiales.
vous serez chargé de Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Avoir le sens du contact pour effectuez la vente de produits de boucherie, dans la boutique.

Les horaires sont modulables, magasin fermé le lundi, travail 1 dimanche matin/2. Et un autre jour de congé à définir dans la semaine.

Profil débutant accepté si connaissances de base en boucherie

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Prendre une commande client, Trier des pièces de viande

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).