Commis·e Sommelier·e H/F - le Challenge

Vous êtes passionne(e) par le monde gastronomique et celui des étoilés ? Et si vous nous rejoigniez ? Votre mission sera de conseiller les clients assurer le service sur les vins et spiritueux, participer à la gestion de la cave.
La salle peut accueillir jusqu'à 35 couverts par service.

Qualifications requises
- Autonomie
- Bon relationnel avec les clients
- Sens de la cohésion d'équipe

Le poste est à pourvoir dès que possible pour une personne qualifiée, mais si vous recherchez un apprentissage, vous êtes bienvenu !

Avantages
- 2 mois de congés payés
- 3 Jours pour les fêtes de Noël
- 2 jours de repos consécutifs

Experience : 1 An(s) - sur même poste

Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Types de cépages (ampélographie), Evaluer et sélectionner des fournisseurs de vins, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Surveiller les conditions de conservation des vins, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, Définir des besoins en approvisionnement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire