Pâtissier H/F

Boulangerie artisanale familiale, proposant une large gamme de pains croustillants, de viennoiseries dorées, de pâtisseries fines et gourmandes, de sandwichs et salades, mais aussi chocolats et glaces, préparés avec soin et avec des ingrédients de qualité.

Notre équipe, animée par l'amour du métier, veille à offrir à chaque client un moment de plaisir au tour de produits faits maison, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Nous serions heureux de vous accueillir au sein de notre entreprise !Votre expertise en pâtisserie vous permettrons de renforcer notre équipe afin de travailler à la préparation d'une large gamme de desserts incluant pâtisseries classiques, tartes, entremets ainsi que spécialités régionales et internationales. Votre créativité sera sollicitée pour concevoir des desserts sur mesure pour des occasions spéciales ou événements.
Vous effectuerez l'ensemble de ces tâches, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller au bon fonctionnement du matériel dédié à la pâtisserie et organiser un ordre optimal au sein du plan de travail quotidien. Le maintien de propreté des surfaces et des locaux, fera également partie de vos tâches.

Compétences requises :

- Maîtrise confirmée des techniques fondamentales ainsi que modernes de la pâtisserie
- Capacité prouvée à innover tout en respectant les traditions culinaires
- Bonne organisation personnelle pour gérer différentes tâches simultanément
- Aptitude démontrée dans le suivi strict des règles sanitaires alimentaires
- Expérience préalable en milieu professionnel similaire souhaitable
- Faculté D'intégration harmonieuse à une équipe collaborative
- Esprit créatif visant à renouveler tant visuellement que gustativement notre offre produit
- Sensibilité aux détails permettant une finition exemplaire