Manager en Restauration Rapide H/F - GMC

restauration rapide pokebowlNous recherchons un manager motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration rapide.
Véritable bras droit de la direction, vous participez à l'organisation de l'établissement, et contribuez à offrir une expérience client de qualité.
gestion des plannings, prise de commandes, gestion des stocks, HCCP,
coupure possible et heures reparties sur 7 jours.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité, Assurer la gestion administrative et financière d'une activité, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Définir des besoins en approvisionnement, Développer et fidéliser la relation client, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, Organiser et contrôler un approvisionnement, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Superviser la gestion des stocks, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, Traiter les réclamations des clients, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.