Demi-Chef - Demi-Cheffe de Rang H/F - Pôle Emploi

Le demi chef de rang est placé sous l'autorité du responsable de Service.
Contribuer au bon fonctionnement du service en salle sur son rang.
Encadrer les apprentis, commis de salle.
Le poste a pour but :
- Participer, vérifier et s'assurer des qualités de mise en place de salles et d'offices avant les démarrages de service.
- Etre garant du bon fonctionnement du service sur l'ensemble des points suivants sur son Rang :
Organisation, Coordination, Technique, Encadrement des commis, Reconnaissance du client, suivi du service.
- Sous les directives du responsable de salle, participer et veiller au bon déroulement des opérations de fin de service.

Poste à pourvoir dès maintenant
Deux matins en continue ou plus par semaine en poste Petit-Déjeuner si souhaité.
Rémunération en fonction de l'autonomie et de la capacité d'encadrement

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire