Chef de Partie en Crêperie H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.Pom' Sarrasin est une crêperie dans la zone pôle sud de Basse Goulaine, accessible facilement par les transports.
Nous travaillons une très grande majorité de produits frais et nous réalisons maison une bonne partie nos plats servis à notre clientèle. Nous servons tous les jours une clientèle familiale.

Les missions :
- Mise en place avant le service
- Fabrication des préparations selon les fiches techniques
- Respect des normes d'Hygiène et DLC Produits
- Compréhension du poste
- Participation aux nouvelles cartes saisonnières
- Connaissance assidue de son poste
- Service Midi & Soir en coupures
- Nettoyage de son poste et des locaux de fabrication

Une personne avec du savoir-être :

- Organisation et Rigueur
- Communication claire

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.