Employé Polyvalent de Restaurant Salle - Cuisine H/F - Ninkasi

BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D'ESPRIT

Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que :
- Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme,
- Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur,
- Vous êtes habile avec dix doigts et votre cerveau carbure aussi vite qu'un service de midi

Venez agrandir la bande Ninkasi !

Dans le cadre de l'exploitation du NINKASI La doua, nous recrutons un Employé polyvalent de restaurant salle/cuisine (H/F)
Nous avons besoin d'une personne désirant travailler en salle et en cuisine avec un an d'expérience dans les 2 missions

Salaire en fonction de l'expérience + prime sur objectif mensuel.

Contrat : 35h/semaine. 1 coupures max par semaine

CDI

Vos responsabilités principales en cuisine
- Réceptionner et ranger les livraisons.
- Réaliser la préparation du matin et de l'après-midi et l'ensemble des plats de la carte pendant le service cuisine.
- Respecter des normes d'hygiène (HACCP) dans les cuisines.

Vos responsabilités principales en salle
- Accueil des clients
- Prise de commande / run / suivi des tables
- Barman
- Nettoyer et ranger les postes de travail après le service.
- Réaliser l'entretien des locaux.

Nous avons besoin d'une personne désirant travailler en salle et en cuisine avec un an d'expérience dans les 2 missions

Experience : 12 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Réaliser un service en salle, Répondre aux attentes d'un client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.