Boulanger en Apprentissage H/F - Sarl Lor

Vous préparerez le CAP boulangerie en alternance au CFA de Chalons en Champagne et en entreprise sur une durée de 2 ans. Vous réaliserez pains courants, pains tradition française, autres pains, viennoiseries levées et levées. feuilletées et produits de base en restauration boulangère.
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie