Boucher-Bouchere H/F - Glsc 2

Poste de boucher/bouchère en CDI a temps complet ou temps partiel :

Dans un supermarché à taille humaine, vous aurez à charge :
- La gestion des stock et commande via des fournisseur locaux et ou référence,
- Le travail de la carcasse est indispensable,
- La gestion du rayons traiteur charcuterie et fromage à la coupe et libre service.
- Les préparations faites maison (saucisse, traiteur, gamme hiver et été)

Vous intervenez dans une équipe composée de deux personnes.

salaire a définir selon expérience et compétence

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Conseiller les clients sur les types de viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Préparer des produits bouchers selon les commandes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.