Chef de Partie H/F - Avignon Grand Hotel Societe Nouvelle
- Avignon - 84
- CDD
- Avignon Grand Hotel Societe Nouvelle
Les missions du poste
Hôtel 4 étoiles avec salles de séminaire et piscine à proximité du centre-ville.Avez-vous le goût du challenge et l'envie de sublimer chaque assiette avec créativité et passion ?
Bienvenue dans le monde de l'AVIGNON GRAND HÔTEL**** au caractère singulier où authenticité et convivialité se mêlent pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie H/F pour rejoindre notre brigade et relever de nouveaux défis gastronomiques.
Vous serez le maestro de votre partie, orchestrant la préparation des plats avec rigueur et créativité.
Vos principales responsabilités incluent :
- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel
- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins
- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Chef
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine.
Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails.
Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.
Si la polyvalence est votre maître-mot, alors rejoignez-nous !
Nous vous proposons : Indemnités de repas + Mutuelle 55% + prise en charge des transports en commun à 50%
Prise de poste : 01/09/2025
Les horaires : 8h00-16h33 du lundi au vendredi
Envoyez-nous votre CV !
Nous avons hâte de découvrir votre passion pour la cuisine !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.