Commis - Commise de Cuisine H/F - L'epicurien

Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que commis de cuisine, vous assisterez notre équipe de chefs dans la préparation des repas, l'organisation de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités :

Préparation des ingrédients (laver, éplucher, couper les légumes, etc.)
Aider à la mise en place et la préparation des plats selon les directives du chef cuisinier
Effectuer la plonge
Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits alimentaires
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualifications :

Expérience préalable en cuisine souhaitée
Connaissance des techniques de base de préparation des aliments
Capacité à travailler en équipe et à respecter les instructions
Aptitude à travailler dans un environnement rapide et sous pression
Sens de l'organisation et propreté exemplaire

Conditions de travail :

Horaires de travail en coupure 10h - 14h et 18h - 23h avec 1 jour de congés et libre le samedi midi et dimanche midi

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle