Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Venez passer votre saison d'été à Saint Lary Soulan !
Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste au plus tôt.

MISSIONS PRINCIPALES
- Réaliser les plats (fonds de bases, sauces...) à partir de fiches techniques
- Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage
- Organiser le travail et la production
- Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats
- Répondre aux annonces des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).
Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

Experience : 1 An(s) - sur même poste

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.