Cuisinier en Crêperie H/F - Paulette

Au sein d'une crêperie artisanale,

Vos activités seront :

- Réception des denrées
- Passage des commandes
- Rangement des marchandises
- Préparation culinaire
- Réalisation des pâtes
- Découpe des pâtes
- Mise en place des postes
- Suivi marche en avant
- Respect des normes d'hygiène
- Nettoyage des postes

CDI à pourvoir dès que possible à temps plein (35h/semaine) (voire 39h/semaine).
Poste évolutif !

Etablissement fermé en décembre et janvier.
2 jours consécutifs de repos : mercredi et jeudi.
Restaurant fermé tous les soirs en semaine.

Experience : 1 An(s) - en cuisine

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Types de pâtes à crêpe, Confectionner des crêpes, Etaler une pâte à crêpe, Préparer des plats à base de produits locaux, Préparer des crêpes selon les commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle