
Chef - Cheffe de Cuisine H/F - FUXIA
- Brest - 29
- CDI
- FUXIA
Les missions du poste
CDI 39H -2,5J DE CONGÉS SEMAINE -RESTAURANT FERMÉ LE DIMANCHE
LE FUXIA RECHERCHE UN(E) CHEF(FFE) DE CUISINE EXPÉRIMENTÉ(E) POUR CUISINE ITALIENNNE ET MEDITERANÉENNNE
LE(A) CHEF(FE) DEVRA GERER L'ÉQUIPE DE CUISINE , LES COMMANDES , DEVRA S'ASSURER DU BON DÉROULEMENT DES SEVICES ET DU BON ENTRETIEN DE LA CUISINE . IL/ELLE DEVRA ÉGALEMENT ÊTRE FORCE DE PROPOSITIONS POUR NOS PROCHAINES CARTES
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.