Boulanger H/F - Samsic Emploi

Nous recherchons un boulanger passionné pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement leader dans l'industrie agroalimentaire. Votre rôle sera central dans la création de pains et viennoiseries de qualité supérieure. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des matières premières sélectionnées avec soin pour garantir des produits frais et savoureux.
- Préparation et production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour innover et introduire de nouvelles recettes.
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la fabrication.
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des matières premières.

Votre engagement contribuera directement à maintenir la réputation d'excellence de notre établissement.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le candidat idéal démontre une passion pour l'art de la boulangerie, alliant créativité et rigueur technique. Vous possédez des connaissances approfondies sur la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie. Une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité est essentielle. La capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome est également requise.
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques de panification.
- Souci du détail et de la qualité.
- Capacité à travailler en équipe.
- Créativité et innovation dans les recettes.
- Connaissance des normes d'hygiène.