Cuisinier - Moreuil 80 H/F - Dupont Restauration

Pour l'un de nos restaurants scolaires, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous êtes en charge :
- De la préparation des repas équilibrés et adaptés aux enfants de 0 à 3 ans ;
- De la gestion des textures alimentaires : préparation de repas mixés selon les âges et les capacités de mastication ;
- Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- De la gestion des stocks et des commandes ;
- Du nettoyage et de l'entretien des équipements de cuisine ;

Vous préparerez les repas du déjeuner et du goûter, en respectant les règles de diététique infantile et les horaires des enfants.Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi ;
- Horaires : 7h30 - 15h00 ;
- Salaire brut mensuel envisagé : 1 865,50 € ;
- Poste à pourvoir le 1er novembre ;

Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous vous sentez concerné? Votre place est à nos côtés !

Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.