Assistant Contrôleur - Administratif et Opérationnel H/F - Barrière

LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) CONTRÔLEUR ADMINISTRATIF ET OPÉRATIONNEL

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Le Resort Barrière La Baule, compte trois hôtels 5 étoiles mythiques (L'Hermitage, Le Royal et le Castel Marie Louise), d'un casino, d'un golf international et d'un club de tennis au coeur de l'une des plus belles baies du monde.

Le Resort comprend 7 restaurants qui ont chacun leur identité : restaurant gastronomique, restaurant bistronomique, restaurant de plage, snacking et brasserie traditionnelle, autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Garantir la centralisation des caisses des différents services des établissements
- Récolte, comptage, et enregistrement avec remise en banque de l'espèce, cartes bancaires, chèques, ect.
- Identifier et analyser les écarts
- Effectuer le contrôle des fonds de caisse
- Respect des procédures internes et justificatifs d'audit
- Contrôler et investiguer les annulations et les corrections du chiffre d'affaires
- Élaborer des récapitulatifs des principales anomalies

PROFIL

Vous êtes un(e) pro du contrôle et de l'analyse et vous aimez le secteur de l'hôtellerie/restauration haut de gamme.
- Vous maitrisez des outils de gestion et de reporting, Excel (tableaux, formules, synthèse), l'environnement Google (Gmail, Drive ect.)
- Vous savez manier des chiffres et des flux financiers (espèces, CB, chèques)

Vous êtes de nature organisé(e), discret et rigoureux, doté(e) d'une aisance relationnelle et d'un réel sens de la rigueur et vous êtes autonome ?

Une expérience en hôtellerie/restauration serait un réel atout