Vendeur - Vendeuse en Crèmerie Fromagerie - Cave à Vin H/F - Cremerie Tardy Dumont

Depuis 4 générations, ces maîtres fromager-affineurs tombent depuis tout petit dans cet univers et travaillent les fromages avec un réel savoir-faire. Affinant le lait cru de notre région jusqu'à une maturation parfaite dans sa cave naturelle sous le château d'Annecy et dénichant les meilleurs fromages issus d'élevages locaux, Alain Michel vous propose une sélection de magnifiques trésors de notre terroir et plus encore.

A cela s'ajoute la passion de la gastronomie et du vin. Maxence et Mathieu ont développé une partie cave à vins & épicerie fine au sein de leur boutique de Collonges sous Salève (74160), proposant une sélection de 600 références.

L'alliance de ces passionnés les a amené à créer la crèmerie du Salève le 31 mai 2022.

Rejoignez Maxence et Mathieu dans leurs aventures au sein de la franchise familiale de l'artisan Affineur Alain Michel.

Rejoignez une Team dynamique et passionnée !

Nous recherchons avant tout une personne souriante, motivée et désireuse d'apprendre.
Nous pouvons assurer une formation en interne.

Experience : 6 Mois

Compétences : Caractéristiques des fromages, Caractéristiques des vins et spiritueux, Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de découpe de produits frais, Techniques de vente et de promotion, Types de lait, Utilisation de trancheuse, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Conditionner des produits, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Gérer une caisse, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Participer à un inventaire, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en rayon, Réaliser l'emballage de produits frais, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, Répondre aux attentes d'un client, Retirer des produits non conformes, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.