Serveur - Temps Partiel - CDD Remplacement H/F - Nagoya

Le restaurant NAGOYA recrute un Serveur/se en restauration (H/F)

Type de contrat : CDD 24h à temps partiel (remplacement d'un salarié en arrêt maladie)
Durée : jusqu'au retour du salarié absent

Horaires de travail :
- Mercredi : 18h00 - 22h30
- Jeudi : 10h00 - 14h30 et 18h00 - 22h30
- Vendredi : 18h00 - 23h00
- Samedi : 18h00 - 23h00

Missions principales :
- Accueillir et conseiller les clients
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Dresser, débarrasser et nettoyer les tables
- Encaisser les clients
- Participer au bon fonctionnement global du restaurant

Profil recherché :
- Une première expérience en restauration est appréciée, mais débutants motivés acceptés
- Bonne présentation et sens du contact client.
- Esprit d'équipe, rapidité et dynamisme
- Compréhension du français indispensable

Conditions et rémunération :
- Salaire : SMIC horaire, avec possibilité de prime en fonction des résultat
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis

Prise de poste : dès que possible

Experience : Débutant accepté - 1 mois d'expérience

Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Gestion des stocks et des commandes, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de port de plateaux/plats, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Veiller à la présentation soignée des plats, Dresser, débarrasser et nettoyer les tables, Assurer le service en salle, Prendre les commandes, Encaisser les clients, Accueillir et conseiller les clients

Langues : Français souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.