Commis de Cuisine H/F - CFMM

Le Centre de Formation des Métiers de la Montagne, attaché au réseau des Maisons Familiales et Rurales (MFR) recherche son ou sa futur/e commis de cuisine

Rattaché(e) à la Direction et sous la supervision du chef de cuisine, vous assurez un rôle central pour le bien-être et la performance des futurs moniteurs et monitrices de ski, VTT, parapente, escalade... les pisteurs et pisteuses mais aussi les accompagnateurs et accompagnatrices en moyenne montagne.

Vos missions (CDD du 01/09/25 au 03/07/26, possibilité d'évolution en CDI) :

- Participation à l'élaboration des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et du budget alloué (Travail en lien avec le chef cuisinier)
- Confection des repas
- Réalise les services en cuisine et salle à manger le midi et le soir (2 soirs par semaine)
- Respect de l'hygiène selon les normes en vigueur
- Entretien des locaux et matériels de cuisine
- Aide à l'entretien (ménage) de l'établissement

Bien sûr, vous assurez également un rôle éducatif dans de vos relations avec les plus jeunes (dès 15 ans) !

Vous êtes passionné(e) de cuisine mais aussi de sports ou de montagne ? Rejoignez notre équipe au sein du massif des Aravis.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.