Agent de Production en Boulangerie Polyvalent H/F - le Vieux Four

Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'à mi-octobre 2025 (une saison d'hiver pourra être proposée de mi novembre 2025 à fin avril 2026).

Vous devez maîtriser les normes HACCP. Vous travaillez 35h/hebdo - Amplitudes horaires : 5h à 12h h avec repos 2 jours :
mercredi et jeudi.

Vous aidez à la préparation des pâtisseries,
Vous assurez la production pour la partie sandwicherie,
Vous réalisez l'entretien de l'atelier de production et de votre poste de travail

Experience : Débutant accepté - Expérience appréciée

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...), Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.