Préparateur de Broches pour Kebab Artisanal H/F - Hai Sasu

Nous recherchons une personne spécialisée dans le domaine du Kebab Artisanal qui sait :
- Couper en fines tranches de la viande crue
- Savoir savoir désosser les cuisses de dinde et poulet
- Préparer la marinade spéciale pour le Kebab
- Savoir embrocher la viande crue sur la broche à Kebab

Dans l'idéal, vous êtes maitre kebabier

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide