Boulanger - Boulangère ou Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Regis Jacques

Effectuera la préparation de pâtes à pains blancs, de pains spéciaux, de pâtisseries, de viennoiseries, etc.
Travaillera selon le respect des procédures de la maison.

Horaires à définir selon le poste.

Pour postuler, se présenter directement à la boulangerie de préférence très tôt le matin et demander M. Régis JACQUES.

Experience : 3 An(s) - en tant que boulanger

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie