Commis de Cuisine - Cuisinier H/F - Hotel Cosmos

L'Hôtel Cosmos recherche un(e) Commis de cuisine / Cuisinier H/F pour renforcer les équipes pour la saison 2025.

Mission

Sous la supervision du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine, vous aurez pour principales attributions :
- Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaire à la réalisation des plats.
- Participer à la préparation des plats et des mets.
- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes.
- Aide à la plonge en fin de service
- Participer au rangement et au conditionnement des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BAC/BTS ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) de cuisine dans un restaurant de même niveau.
Bon relationnel, dynamique, travailleur, vous êtes passionné(e) par la cuisine.
Esprit d'initiative
Polyvalence

Informations complémentaires

CDD saisonnier jusqu'à mi-novembre.
Avantage nourriture. Mutuelle entreprise.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.