Responsable de Salle en Restauration H/F - Lp Chateauroux

La Pataterie, enseigne reconnue pour sa cuisine généreuse et conviviale autour de la pomme de terre, recherche son/sa futur(e) Responsable de Salle. Notre établissement en filiale, situé dans une zone à fort passage, connaît une activité en développement, notamment pendant les vacances scolaires. Si vous aimez les environnements dynamiques et le contact client, ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

- Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
- Encadrer, former et animer l'équipe de salle pour garantir un service efficace et de qualité.
- Gérer les réservations et optimiser l'organisation des services.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour un service fluide.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et professionnalisme.
- Traiter les réclamations et veiller à la fidélisation des clients.

Profil recherché :

Expérience confirmée en gestion de salle, idéalement en restauration à fort débit.
Excellent sens du service client et de la communication.
Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
Esprit d'organisation, rigueur et réactivité, surtout en période de forte affluence.
Présentation soignée et attitude professionnelle.

Ce que nous offrons

La Pataterie vous offre bien plus qu'un poste : une aventure humaine et professionnelle unique.
- Impact et autonomie : L'opportunité de participer à la transformation d'une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.
- Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l'esprit entrepreneurial et la convivialité sont au coeur de notre ADN.
- Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.

Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ?
Postulez dès aujourd'hui et embarquez pour une aventure culinaire riche de sens et de saveurs avec la Pataterie re l'aventure La Pataterie et contribuer à faire vivre à nos clients des moments conviviaux et gourmands !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle