Chef de Partie H/F - LA MAISON BLEUE - tél 02 31 37 45 48

Restaurant Familial - Île de plaisance, cadre idyllique, longère en colombage vous accueillant tout au long de l'année.
Cuisine familiale et passionnée, élaborée dans la simplicité et convivialité.Vous intégrez l'équipe de cuisiniers sur un poste de CHEF DE PARTIE au sein d'un restaurant familial de cuisine traditionnelle.
Contrat à l'année en CDI à prendre dès octobre. Temps plein 42h/semaine
salaire 2000 Euros nets par mois

Experience : 6 Mois - comme chef de partie ou cuisinier

Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Superviser la préparation des produits culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.