Cuisinier - Snackeur - Temps Partiel H/F - le Jardin

Bonjour,

Nous recherchons pour l'un de nos établissements au centre-ville de Grenoble, un(e) cuisinier(e) / Snackeur(euse) en 35h, qui pourra accompagner le chef dans la gestion de la cuisine.
Le planning se déroule de la manière suivant :

OFF - Dimanche et Lundi
Mardi - Seul en cuisine de 15h30 à 1h du matin
Mercredi au Samedi - de 18h30 ou 19h00 à 00h00 ou 00h30 selon la saison.

Nous cherchons un profil autonome et impliqué qui sera capable de garder son calme et la marche en avant sur des services intenses.

Une première expérience en cuisine est requise pour la gestion des obligations relatives aux normes hygiènes et à l'organisation d'un service Tapas.

Nous restons à disposition pour échanger avec vous,
Au plaisir de se rencontrer

Experience : 1 An(s) - cuisine, snack

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.