Apprenti en Cuisine Gastronomie Marocaine H/F - c t
- Nîmes - 30
- Alternance
- c t
Les missions du poste
Restaurant familial spécialisé dans la gastronomie traditionnelle marocaine. Recherche 1 à 2 apprenti(e)s en cuisine pour rejoindre son équipe et se former au métier dans un cadre convivial et dynamique. Capacité 20 places en salle, 24 en terrasse.
Missions principales
- Préparer et laver les légumes, fruits et autres ingrédients
- Participer à la mise en place de la cuisine pour le service
- Assister le chef dans la préparation des repas
- Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel et entretenir son poste de travail
- Utiliser le matériel de cuisine en toute sécurité (four, couteaux, réfrigérateurs.)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Lecture des commandes en ligne sur les plateformes.
- Savoir lire écrire compter
Profil recherché :
- Formation dans le domaine de la cuisine via un apprentissage
- Motivation, rigueur et intérêt pour la cuisine marocaine
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef de cuisine
Établissement avec service en salle, terrasse et à emporter (Deliveroo / Uber Eats)
Horaires de l'établissement : 12h à 15h et 19h à 22h30 du lundi au samedi, selon planning.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide