Aide de Cuisine - Agent d'Entretien des Locaux H/F - Cfa Saone et Loire Site Gueugnon

Le CFAA de Saône-et-Loire - Site de Gueugnon recrute un(e) agent polyvalent(e) aide de cuisine et agent d'entretien.

Missions principales :
Agent d'entretien des locaux :
- Assurer le nettoyage des locaux administratifs, des lieux communs, des salles de cours et spécialisées, de certains matériels à usage pédagogique
- Repérer les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations et les signaler aux agents responsables
- Suivi des équipements techniques
- Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel associé

Aide de cuisine :
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine
- Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et d'entretien en vigueur
Participer à la production des repas :
- Préparer et contrôler les préparations culinaires (quantité et qualité)
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
- Réceptionner et contrôler les denrées alimentaires à la livraison
- Assurer la gestion des stocks (entrées/sorties, rangement)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.