Equipier Polyvalent en Franchise Tacos H/F - Societe Bordelaise de Restauration

En Immersion, intégrer une équipe afin d'apprendre la gestion globale d'un service :

Savoir -faire :
- Utiliser, assembler les produits variés de la franchise
- Utiliser l'epack hygiène (Plan mesure sanitaire - HACCP)
- Organiser vos stocks (réception, inventaire, réassort)
- Organiser le service (de l'ouverture à la fermeture)

Savoir -être :

- Dynamique, sourient, volontaire
- Prise d'initiative, responsable
- Autonome, savoir lire en français
- Patience

Les conditions d'exercice :
- Stationnement debout
- Missions physiques
- Port de charges, approvisonnnement en cave
- Flux tendus à certaines horaires
- Accepter les consignes managériales

L'environnement du travail :
- Service en salle & terrasse
- Horaires variées (ouverture public de 11h à 23h 7/7)
- Réception livreurs
- Horaires jusqu'à 23h du lundi au dimanche
- Pas de télétravail

**3 Postes à pourvoir**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer, assembler des plats simples, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Procéder à l'encaissement, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.