Cuisinier pour Kebab H/F - Viry Kebab

Profil recherché :

Nous recherchons un employé polyvalent en restauration rapide ayant une expérience minimum dans un restaurant Kebab.

Missions principales :

Préparation des kebabs, tacos, galettes, hamburgers et assiettes

Découpe de la viande au couteau électrique et affûtage de celui-ci

Accueil et service des clients (sur place et à emporter)

Prise de commandes et encaissement

Entretien et nettoyage du poste de travail, respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil souhaité :

Minimum 1 an d'expérience en kebab/restauration rapide exigé

Savoir couper la viande et affûter le couteau électrique

Dynamique, motivé et sérieux

Bon contact avec la clientèle, sens du service

Poste nécessitant de bonnes capacités physiques (travail debout prolongé, port de charges)

Contrat : Les modalités du contrat de travail est à convenir avec l'employeur- Temps plein - Disponibilités en soirée et week-end appréciées.

Autre avantage pour les candidats désirant être proche du restaurant : Possibilité d'avoir un hébergement, le loyer sera divisé par deux.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Conditionnement des aliments, Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Animer, coordonner une équipe, Assurer la propreté de la zone de travail, Concevoir des recettes et menus, Conditionner des produits, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Evaluer la satisfaction client, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Innover dans la présentation des plats et des menus, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).