Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Marie Blachere

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.
Marie Blachère recrute !
Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. C'est avec la passion du métier et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent encore aujourd'hui, de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept qui, chaque jour, séduit de nouveaux clients depuis ses débuts en 2004.Missions :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne.
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.