Cuisinier - Cuisinière H/F - au Raisin
- Reichshoffen - 67
- CDI
- au Raisin
Les missions du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (cuisine traditionnelle)
- Assurer la cuisson des aliments selon les techniques appropriées.
- Réaliser des plats chauds et froids, dans le respect des recettes établies.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
- Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine après utilisation.
- Contribuer à la gestion des stocks, en vérifiant régulièrement les quantités d'ingrédients disponibles.
Libre les mardis et mercredis - poste en coupures le reste de la semaine.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).