Recrutement Institut de Formation Regional des Indus

4 Opérateurs-Régleurs Production - Conditionnement à Former H/F - Institut de Formation Regional des Indus

  • Bordeaux - 33
  • Alternance
  • Institut de Formation Regional des Indus
Publié le 26 août 2025
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Les missions du poste

L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spécialisé dans l'industrie agroalimentaire.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a été créé en 2004 à l'initiative de l'Association Régionale pour le Développement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Régional d'Aquitaine.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les métiers de l'industrie et plus de 700 salariés et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formationAvec près de 25 000 convives à régaler quotidiennement, la Cuisine Bordeaux-Mérignac, labelisée ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio-Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac.
Situé au coeur de Bordeaux Métropole, l'établissement bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux-Caudéran à 1min à pied avec des liaisons pluri-quotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et bénéficie d'une desserte régulière par les transports en commun (Liane 1, Tram A).

Nous recherchons des Opérateurs-Régleurs Production / Conditionnement EN APPRENTISSAGE chargés de :
- Surveiller et réguler le fonctionnement des machines dont il a la charge (ligne et cellule de refroidissement, fours, marmites, cuiseurs-refroidisseurs et cellule de refroidissement...),
- Programmer et vérifier les réglages des machines,
- Suivre le planning de fabrication,
- Contrôler l'hygiène en permanence,
- Veiller à la cadence de sa chaîne de fabrication.
- Assurer l'entretien, la maintenance et les révisions de sa ligne.

ATTENTION pour rentrer dans un contrat d'apprentissage, vous devez être âgé(e) de 16 à 29 ans révolus ;ou avoir une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé si vous avez plus de 29 ans.

En plus de la participation à la mutuelle (non obligatoire), nous proposons :
- La fourniture de petit-déjeuner et de repas du midi sur place au titre des avantages en nature
- Jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
- Des séances d'ostéopathies à 10€ grâce à notre partenariat avec le Collège Ostéopathique de Bordeaux
- L'adhésion au CNAS (équivalent CE).

Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa entraînant un dépassement d'environ 30 minutes) avec une embauche de 5h à 7h30 suivant l'atelier d'affectation. Les horaires sont amenés à évoluer.

Venez visiter la Cuisine Bordeaux-Mérignac et rencontrer les recruteurs lors d'une matinée portes ouvertes le 04/09.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Approvisionner une machine en matière première ou en produit, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Contrôler le fonctionnement d'un dispositif de sécurité, Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts, Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres enseignements

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