Responsable Charcuterie H/F - CasaJob

CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.
Rejoignez-nous vite en vous connectant sur www.casajob.fr !Nous recrutons pour l'un de nos clients, une grande surface renommée, un(e) Responsable Rayon Charcuterie sur Amboise
Sous la responsabilité du directeur de magasin, vous serez en charge de la gestion et du développement du rayon.

Vos missions :
Gérer l'approvisionnement et assurer la bonne tenue du rayon
Superviser et animer l'équipe de vendeurs et employés de rayon
Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes
Assurer la gestion des stocks et la relation avec les fournisseurs
Veiller à la satisfaction des clients et apporter des conseils adaptés

Expérience confirmée en gestion de rayon charcuterie/traiteur en grande distribution
Connaissance des produits, techniques de découpe et de conservation
Compétences en management et gestion d'équipe
Sens du commerce et du service client
Rigueur, organisation et esprit d'initiative