Serveur - Limonadier en Restaurant Brasserie H/F - SSP

Le groupe SSP recrute un serveur- limonadierF/H pour notre restaurant Brasserie Bleu.

La brasserie BLEU...

La Brasserie Bleu propose une restauration décontractée qui célèbre la culture gastronomique de Bordeaux et ses alentours avecune carte composée de produits de qualité, frais et de la région avec les «classiques» de la bistronomie.SSP The Food Travel Experts

Nous sommes experts dans la création et l'exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de voyage. Que ce soit dans les aéroports, les gares ou sur une aire d'autoroute, notre de métier est de satisfaire nos clients à travers une expérience culinaire et de service de qualité, afin de faire de chaque visite la meilleure partie de leur voyage.

Rejoignez-nous afin de devenir un membre essentiel de notre famille SSP !

Vos futures missions :

Placé sous les directives du Responsable d'unité et des membres de l'encadrement en salle,
- Accueillir et accompagner les clients à table,
- Êtreresponsable de son ranget assurer la prise de commandes et le service en salle,
- Vous maîtrisez lestechniques de service en salle(au torpilleur),
- Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients,
- Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables,
- Veiller aubon fonctionnement du restaurant, à la qualité et àl'efficacité du service,
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
- Procéder aux opérations de saisie des commandes et d'encaissement,
- Dès l'arrivée jusqu'au départ, veiller à lasatisfaction ainsi qu'à la qualité de l'expérience du client,
- Vous pouvez être amené à accompagner des serveurs/limonadiers dans leurs apprentissages ou montée en compétence sur le service en salle.

Les qualités et compétences que nous recherchons :
- Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien,
- Un candidat qui connait les règles et techniques de service en salle,
- Vous avez une expériencede 2 ans ou plusacquise à un poste similaire au sein d'une brasserie ou d'un dans la restaurant à forts volumes,
- Vous avez des notions d'anglaisqui vous permettent d'interagir avec les clients.

L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP.

Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.

Nous sommes déterminés à engager nos collaborateurs afin qu'ils se sentent motivés et valorisés. En tant qu'employeur responsable, nous déployons des actions en faveur d'un impact sociétal et environnemental positif.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP !