Pâtissier - Restauration Collective H/F - Triangle Intérim
- Nice - 06
- Alternance
- Triangle Intérim
Les missions du poste
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !Préparer et réaliser les desserts et pâtisseries selon les recettes et les quantités prévues 1300 couverts
Préparation goûter 1 fois par semaine 1300 couverts
Préparation gâteau 10 personnes 1 fois par semaine
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
signaler les besoins en approvisionnement.
Assurer la présentation et la qualité des produits
Participer à la maintenance et au nettoyage des équipements et du poste de travail.
Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine pour garantir la fluidité du service
Travail en équipe
Le profil recherché
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent)
Expérience en pâtisserie, idéalement en restauration collective
Connaissance des règles HACCP
Rigueur, organisation et esprit d'équipe