Employé Polyvalent en Cuisine Collective H/F - Samsic Emploi
- Nantes - 44
- Intérim
- Samsic Emploi
Les missions du poste
Dans le cadre de son activité de restauration collective, notre client recherche un Employé Polyvalent de Cuisine (H/F/D) pour assurer la préparation et la mise en place des entrées, plats et desserts au self.
Vous intégrerez une équipe dynamique et veillerez à garantir la qualité du service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
- Réaliser la mise en place du self-service (présentation, réassort, propreté)
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Effectuer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et le responsable de site
Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00 (week-ends non travaillés)
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
- Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe, ponctualité et bon relationnel
- Capacité à travailler en autonomie