Second de Cuisine dans un Restaurant Gastronomique H/F - Pôle Emploi
- Paris 16e - 75
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
OFFRE D'EMPLOI - SECOND DE CUISINE (H/F)
Restaurant gastronomique
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant gastronomique.
Missions principales
Assister le Chef de Cuisine dans la conception et la réalisation des plats.
Encadrer et former l'équipe en cuisine en l'absence du Chef.
Veiller au respect des standards de qualité et de présentation.
Participer à la gestion des commandes, du stock et à l'organisation du service.
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur.
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine gastronomique.
Esprit d'équipe, autonomie et capacité d'adaptation.
Rigueur, créativité et sens du détail.
Conditions de travail
Poste en CDI à temps plein.
Horaires : du lundi au vendredi, avec 5 coupures par semaine.
Salaire : 2 000 € net mensuel.
Le profil recherché
Experience : 10 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Favoriser un environnement de travail collaboratif
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.