Pâtissier - Pâtissière H/F - Patisserie Gilg
- Munster - 68
- CDI
- Patisserie Gilg
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'une nouvelle personne pour un poste de pâtissier au sein de notre équipe de Munster.
Dans le but de développer une petite gamme de produits d'inspiration japonaise, à proposer aux nombreux touristes japonais qui fréquentent nos 3 établissements.
Personne ayant un diplôme en pâtisserie, minimum 2ans de formation et 5ans d'expérience dans le métier (dont au minimum 1an au japon).
Maitrisant la langue japonaise (niveau N1 JLPT) afin de mieux faire le lien avec nos stagiaires japonais venant régulièrement au sein de notre laboratoire.
En temps complet 35h, en CDI.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Préparer ou réchauffer des plats traiteur, Confectionner des pâtisseries, Préparer des glaces et des sorbets, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues : Japonais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie